自帶春天氣息的菠菜饅頭

用料  

自帶春天氣息的菠菜饅頭的做法  

1. 200克菠菜（儘量選擇菜葉部分），400克麪粉，1個雞蛋，小美30秒速度10混合。

2. 5克酵母，5克鹽，40克糖（可減量），2克小蘇打，小美2分鐘揉麪。

3. 20克黃油，再小美2分鐘揉麪，整形，40克一個小饅頭。

4. 發酵箱發酵，看發酵狀態（一般為兩倍大），松下蒸烤箱20分鐘原氣蒸。