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關於西餐做法步驟圖解
關於西餐做法步驟圖解
蒜香龍蝦意大利麪(下廚房第十二期|最簡單的西餐南京站)
08-05
意大利麪拌入蒜泥龍蝦的湯汁好吃得不要不要的😎😎😎用料蒜泥龍蝦適量意大利麪適量橄欖油適量水適量鹽適量迷迭香適量蒜香龍蝦意大利麪(下廚房第十二期|最簡單的西餐南京站)的做法水煮開加入少許鹽再放入意大利麪煮開轉...
『西餐』可樂雞翅意粉
06-10
用料雞翅3個老抽適量鹽適量可口可樂一罐西紅柿1個糖適量意粉適量『西餐』可樂雞翅意粉的做法意粉用沸水煮熟,10-12分鐘,依個人喜歡,選擇脆或者較軟西紅柿切小塊,加適量水,煮成汁,加適量白糖,淋上意粉。雞翅切紋,先用老抽醃製2...
手抓餅吃出西餐味(甜)
02-23
手抓餅買一送一怎麼辦?這個大便宜肯定要撿的!變着花樣吃唄。用料手抓餅1張沙拉醬想吃多少加多少隻要餅夠大玉米粒想吃多少加多少隻要餅夠大糖或者煉乳適量芝士粒想吃多少加多少隻要餅夠大手抓餅吃出西餐味(甜)的做法手抓...
最簡單的西餐上海站-夏日盛宴
08-08
一場湖邊森林的西式料理。有陽光,有美景,有音樂,有美食與酒,有你們。指尖還留有美食的餘香,剎那間,微風拂面,歲月靜好。用料mali333666烤雞翅青紅洋葱沙拉烤土豆泥蛋撻Alice_上海杯子蛋糕泡芙木糠杯夏不二玉米沙拉檸檬派reev...
西餐51:奶酪雞肉卷(空氣炸鍋版)
01-22
簡單,兩人份。用料雞胸肉1塊鹽+黑胡椒少許蒜茸或蒜粉少許奶酪片3片培根3-4片面粉適量雞蛋半個麪包糠適量西餐51:奶酪雞肉卷(空氣炸鍋版)的做法一個雞胸用保鮮膜包住,擀麪杖錘薄(圖中上面是原始大小,下面是錘後,幾乎3倍)。撒鹽...
素食西餐
12-23
有朋自遠方來不亦樂乎!日光下澈,微風陣陣,同許久未見的好友閒談小飲很是愜意悠閒,也特意準備了純素的餐點,完美的小生活!菜品:幹煎杏鮑菇香蒜法棍土豆泥醬煮洋葱幹煎杏鮑菇:用料芥花油2湯匙香蒜麪包:法棍蒜3瓣黑胡椒碎1/2茶匙...
一人食 快手西餐
09-08
超快,又好吃用料菲力牛排一片西蘭花少許番茄一個土豆一個包菜少許黑胡椒少許一人食快手西餐的做法牛排解凍西蘭花番茄切塊,土豆胡蘿蔔切塊為了方便熟,就丟水裏煮了,筷子叉土豆很容易穿過就可以撈出來晾着了。家裏還有檸檬...
吞拿魚土豆泥[家簡呈廚·私房西餐]
11-18
深海吞拿魚富含人體必須的氨基酸,是女人小孩的上等營養食物,搭配老少兼愛的土豆,營養均衡好美味~用料吞拿魚罐頭1盒土豆3個青豆100g胡蘿蔔1根土豆泥沙拉醬50g牛奶50g食鹽適量黑胡椒適量吞拿魚土豆泥[家簡呈廚·私房西餐]...
蠶豆羹西餐湯
02-26
春天吃蠶豆,但這麼中式的食材能否做出不一樣的味道?品品這道西餐頭湯如何😉用料蠶豆250克土豆半個白洋葱半個個培根3片蝦仁100克黃油20克鹽10克黑胡椒1勺焦香麪包片2片蠶豆羹西餐湯的做法蠶豆250克洗淨土豆、洋葱切丁高...
把大師們的西餐搬來家裏做
09-18
用料好食材啊最重要!把大師們的西餐搬來家裏做的做法向各位chef致敬!把米芝蓮餐廳的菜搬來家裏嘗試,設備、食材限制,請原諒巴巴的改動。...
西餐醬料及高湯合集(一次全學會,整理不易,建議收藏)
01-29
用料奶淡奶油黃油雞蛋洋葱西芹胡蘿蔔大蒜番茄雞架牛骨麪粉第戎芥末法式顆粒芥末醬羅勒芝麻菜鼠尾草歐芹松仁帕瑪森芝士黑胡椒鹽(建議使用片狀海鹽)檸檬紅酒香葉酸奶油黑醋汁(不是普通醋)青胡椒迷迭香百里香白葡萄酒醋...
剩飯的逆襲:大餅饅頭變身華麗西餐
06-22
基本款主食的第二春。用料饅頭適量黑芝麻適量芝士適量雞蛋1個小香葱適量香腸適量鹽1勺米飯150g洋葱20g口蘑30g火腿30g芝士碎適量蔬菜粒適量雞蛋1個黃油100g番茄醬適量餅適量雞蛋1個果醬適量麪條適量雞蛋60g沙拉醬適量...
烤牛肉(藍帶西餐烹飪基礎版本)
07-11
利用蔬菜切法制作的菜例這裏的烤牛肉是6人份烤肉就是用烤爐或者烤箱烤雞、鴨或燒烤豬、牛、羊肉等。其中最具代表性的菜品當屬烤牛肉了。這裏的配菜使用的是什錦蔬菜。什錦蔬菜另有食譜。用料主食材牛肉800g胡蘿蔔1根...
法式西餐--法式蘑菇土豆配荷蘭沙司蘆筍
11-24
今天這個法式蘑菇土豆配荷蘭沙司蘆筍,其實兩個獨立的菜,我只是拼在一起了,所有就當成一個菜吧法式西餐--法式蘑菇土豆配荷蘭沙司,蘆筍昨天去菜市場,發現竟然有新鮮的蘆筍,很是歡喜啊!因為之前在超市都沒有見到,竟然在樓下的菜...
【西餐】水果減肥健康沙拉
06-01
用料橙子1個蘋果1個草莓5個檸檬四分之一小番茄8個香蕉1個【西餐】水果減肥健康沙拉的做法水果切成塊狀把檸檬汁擠出來攪拌小貼士可以根據個人喜好添加水果...
西餐。
01-11
西餐中餐結合...
西餐54:【慢煮+煎】牛排
02-14
喜歡軟爛口感的可用此法烹飪。用料牛排西餐54:【慢煮+煎】牛排的做法這次用的是澳洲厚切西冷,2.5cm,330克/塊。廚房紙擦乾,拍上少許鹽黑胡椒和香草,放入塑料袋抽真空塑封。放入鐵鍋裏,加60度熱水,沒過牛肉5cm高,不蓋蓋。烤箱6...
百香果巧克力泡芙<全世界最簡單的西餐>
08-11
原方來自《全世界最簡單的西餐》準備時間:15分鐘講到烹製西餐,大家可能腦海中浮現的是繁瑣的步驟,不易取得的食材,和做完飯後杯盤狼藉的廚房。而翻開這本書卻會給人一種全新的感覺:每道菜只需要2-6種隨手可得的食材,搭配巧...
減脂餐(中餐,西餐)
05-14
以前沒把“七分靠吃,三分靠練”放在心上。自從大學畢業到現在四年多沒有間斷過健身(也就做做瑜伽,跑跑步,做做無器械運動),也就維持身材的地步。自從身邊同事開始“節食”減肥,為了證明他錯了,於是我開始了減脂餐。不過在實踐...
至簡西餐 無油香煎三文魚 與洋葱土豆泥
02-22
用料三文魚1塊可怡達胡椒碎少許莫頓海鹽少許檸檬半個土豆1枚雞蛋1枚洋葱1/4顆(白醋)至簡西餐無油香煎三文魚與洋葱土豆泥的做法將解凍的三文魚沖洗後,用廚房紙吸乾表面水分,在室温靜置15分鐘,在三文魚兩面均勻灑研磨瓶胡椒...
西餐13: Brunch-佛卡夏+炒洋葱橄欖
03-16
Brunch好選擇,難忘的美味。用料洋葱1個百里香Thyme適量蒜3瓣黑橄欖20顆佛卡夏或法棍適量橄欖油5湯勺白酒whitewine200克鹽、糖、黑胡椒適量生菜Rucole西餐13:Brunch-佛卡夏+炒洋葱橄欖的做法炒制:洋葱切絲、蒜切粒,用橄...
逼格滿滿西餐-扁意麪燴蛤蜊
07-26
這道菜的英文名字叫linguinewithclams,是特別常見的西式意麪做法,也簡單易做又很好吃。不像肉醬意麪那麼多見,所以宴客的時候也特別能撐得起場面。推薦給喜歡吃海鮮的小夥伴們。用料蛤蜊半斤扁意麪兩人份白葡萄酒(朗姆酒...
基礎西餐 牛排配意麪
02-19
不聯繫的第11天好好吃飯用料意大利麪1份黑胡椒粉適量牛排1塊番茄醬1勺橄欖油適量生抽適量白蘑菇2顆鹽適量小青椒1個番茄1個大葱一小截基礎西餐牛排配意麪的做法把食材準備好冷水下意麪煮熟後撈起煮麪的時候配菜準備好...
葷食芝心披薩#廚友社第十二期 | 最簡單的西餐#
08-05
下廚房大藍鯨的第二次活動,和大家又能聚在一起真的是超級開心呢!這次做了2個披薩,其中一個真的是食肉主義者的大愛——葷食芝心披薩.肉的香味加上滿滿的馬蘇裏拉芝士,真是咬下一口要嗨死!用料9寸速凍芝心餅底1只牛肉粒適量...
白醬的做法 意麪白醬 西餐基礎白醬
09-19
白醬是一種西餐基礎醬汁。白醬在意大利麪和各色焗菜中,是必不可缺的醬汁。材料簡單,翻炒攪拌即可輕鬆做出的一款醬料。可以配意麪、牛排、燴飯的百搭款醬汁。用料低筋麪粉15g黃油15g牛奶250g鹽適量黑胡椒適量迷迭香適量...
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