一碗暖暖的下去,超治癒
用料
西紅柿 | 一大個 |
凍西紅柿 | 1個 |
面 | 適量 |
蔬菜 | 按喜好 |
肉類 | 按喜好 |
不用番茄醬的祕製超濃郁番茄蔬菜面的做法
1.這道菜的祕方在於加入一個冷凍過的番茄,代替番茄醬(就是把新鮮的番茄放冰箱冷凍,吃的時候拿出來解凍)
把新鮮番茄切塊,準備自己喜歡的蔬菜(我用的上海青)
準備自己喜歡的肉類(我用了以前烤過的雞胸肉),放火腿、午餐肉都很香!
鍋裏倒一點點油,一丟丟就好,放蒜熗鍋。倒入新鮮番茄塊炒出湯汁
加入解凍了的番茄(解凍過的番茄有大量的汁水流出,代替番茄醬,更健康)。炒一會,加入肉類,加水末過菜
加入自己喜歡的面,我用的瑤柱面,很彈牙
面快熟的時候加入蔬菜,燜兩三分鐘,加入一點鹽。出鍋!
小貼士
這一小碗麪,有蔬菜,有肉類蛋白,有大量番茄紅素,營養健康無添加