當前位置:料理屋>健康主食>麪條>

濃郁的茄汁番茄酸湯麪

麪條 閲讀(3.25W)
濃郁的茄汁番茄酸湯麪的做法步驟圖

湯汁濃郁,營養美味~

用料  

麪條 1人份
西紅柿 1個
雞蛋 1個
金針菇 按喜好
肉肉 按喜好
生抽 1勺
醬油 半勺
蠔油 1勺
番茄醬 1勺
蒜末 按喜好
小葱 按喜好

濃郁的茄汁番茄酸湯麪的做法  

  1. 油熱下葱末蒜末

    濃郁的茄汁番茄酸湯麪的做法步驟圖 第2張
  2. 放入番茄塊炒軟

    濃郁的茄汁番茄酸湯麪的做法步驟圖 第3張
  3. 番茄炒軟後加入生抽、老抽、蠔油、番茄醬。

    濃郁的茄汁番茄酸湯麪的做法步驟圖 第4張
  4. 放入適量的清水(量多一點為宜,沒過底料),然後我加入了一勺豆瓣醬(哈哈哈哈不建議加,我嘗試一下,感覺不太好吃,豆瓣醬破壞了原有的風味~)

    濃郁的茄汁番茄酸湯麪的做法步驟圖 第5張
  5. 加入適量金針菇

    濃郁的茄汁番茄酸湯麪的做法步驟圖 第6張
  6. 中大火燒開後加入麪條,小火

    濃郁的茄汁番茄酸湯麪的做法步驟圖 第7張
  7. 麪條出鍋前加入自己喜愛的肉肉,我加了中午剩下的排骨

    濃郁的茄汁番茄酸湯麪的做法步驟圖 第8張
  8. 麪條出鍋,撒上小葱花,加一個煎好的荷包蛋~

    濃郁的茄汁番茄酸湯麪的做法步驟圖 第9張
  9. 美滋滋~

    濃郁的茄汁番茄酸湯麪的做法步驟圖 第10張