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湯汁濃郁,營養美味~
用料
濃郁的茄汁番茄酸湯麪的做法
油熱下葱末蒜末
放入番茄塊炒軟
番茄炒軟後加入生抽、老抽、蠔油、番茄醬。
放入適量的清水(量多一點為宜,沒過底料),然後我加入了一勺豆瓣醬(哈哈哈哈不建議加,我嘗試一下,感覺不太好吃,豆瓣醬破壞了原有的風味~)
加入適量金針菇
中大火燒開後加入麪條,小火燜煮
麪條出鍋前加入自己喜愛的肉肉,我加了中午剩下的排骨
麪條出鍋,撒上小葱花,加一個煎好的荷包蛋~
美滋滋~
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