香腸電飯煲燜飯

我是喜歡攝影的人，所以做菜，都是顏值控。不美的東西，不叫美食，叫飯～
最近得一益藜米，為了激發出它的口感，研究怎樣才能讓它發揮出最大的美味

我想，益藜米做煲飯大概是最好的歸宿了……

用料  

香腸電飯煲燜飯的做法  

1. 將花家部落益藜米提前浸泡3小時，這個米有嚼勁，適合煲飯

2. 香菇、土豆、洋葱、胡蘿蔔、香腸、蒜瓣洗淨準備好，就跟炒菜一樣。油下鍋熱了以後，倒入配菜，炒一下，放入生抽，蠔油，鹽，料酒，料酒少放一點，炒至變色盛出來。

3. 開始泡好的益藜米再加入適量大米，倒入陪伴，攪拌均勻，加入水。水不宜太多，和菜齊平就可以了。

4. 蒸好了以後是這樣子

5. 最後一步，擺盤。用一個小碗裝一碗飯，倒過來放在盤子裏，加入檸檬，青菜裝飾即可～

小貼士

注意：米一定要益藜米，只有大米，沒有嚼勁，會影響口感。
祝大家用餐愉快！