當前位置:料理屋>健康主食>饅頭>

水光肌饅頭,一次醒發(自用)

饅頭 閲讀(1.07W)
水光肌饅頭,一次醒發(自用)的做法步驟圖

用料  

中筋麪粉 200克
白糖 10克
酵母 2克
玉米 10克
90克

水光肌饅頭,一次醒發(自用)的做法  

  1. 將酵母跟白糖放入温水中攪拌均勻,倒入麪粉中,再倒入玉米油,用筷子攪拌。

  2. 把面揉成三光,接着用保鮮膜蓋住醒面20分鐘。拿出來分出50克一個,進行揉麪,把饅頭揉光滑,一次醒發。冷水上鍋15分鐘,關火再兩分鐘出鍋啦