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關於水光做法步驟圖解
關於水光做法步驟圖解
黑小麥卡通饅頭水光肌肥貓
03-06
今天做了大個頭肥貓,但是忘記捏耳朵和嘴巴了,成了嚴格意義上的“圓”貓或其它寵物用料麪糰黑小麥麪粉140克蕎麥麪粉60克酵母粉2克温水100克裝飾:黑小麥麪粉半勺糯米粉1勺紅糖及可可粉一捏黑小麥卡通饅頭水光肌肥貓的做法...
水光肌松茸筍包
03-14
0.0用料麪皮:白鯊饅頭包子粉400g青菜汁120g~可以用水代替冰牛奶100g泡打粉1.5g白鯊耐高糖發酵粉4g糖粉12g豬油12g內餡:牛排2片臘腸1根赤松茸10朵鮮竹筍6個香葱適量生薑,辣椒,蠔油,海鹽,老抽調味水光肌松茸筍包的做法將竹筍...
螺旋水光肌饅頭
04-09
家裏的饅頭又吃光了,兒子説還是自己做的饅頭好吃。今天就玩點彩色麪糰,把我壓箱底的壓面機搬出來,第一次用凱度B7蒸烤一體機蒸的功能,1.2升的大水箱蒸一次饅頭才用一半水,比用蒸鍋省好多水,蒸出來的饅頭透亮,特別柔軟。用料...
水光肌黑麥饅頭
02-28
也是全程不用手揉的饅頭,超級省力啦,當然手揉也可以,就是累一點了,依然一發哦,省時間口感也鬆軟,不輸於二發。可以做6個黑麥饅頭。用料黑麥粉100克高筋粉150克水120克鮮酵母8克細砂糖22克黃油5克水光肌黑麥饅頭的做法1:所有...
水光肌牛奶饅頭,一次發酵,鬆軟回彈好,簡單易上手
03-14
用料麪粉300克牛奶130ml左右糖30克酵母3克水光肌牛奶饅頭,一次發酵,鬆軟回彈好,簡單易上手的做法牛奶里加糖融化。加入酵母醒幾分鐘。牛奶水倒進麪粉裏攪拌成絮狀,無干粉就可以了。如果水份不夠,可以加點牛奶。太濕就加幹...
水光肌——卡通果蔬豆沙包
06-18
家有小寶不愛吃飯,為了讓她多吃點,老母親我真是操碎了心😂這次做包子揉好面時,臨時有事匆忙離開,麪糰也忘記冷藏,用這份已發酵的麪糰做造型,成品狀態不太好,表面欠光滑且有小小的氣泡;因麪糰已發酵擔心發過,造型也就馬馬虎虎…...
水光肌超級南瓜大饅頭
02-11
説起麪食,那真是一把心酸淚……從幾年前全職帶娃開始折騰麪食(饅頭等)就是一路越挫越勇開始時我做好的饅頭,拿給家人分享時,我媽異常嫌棄地説“你做的饅頭誰吃打得狗死”.........話説這事兒與可愛的狗🐶狗🈶️半毛錢的關係...
可以撕着吃 水光肌 椰奶饅頭 一次醒發
09-07
配方里加入椰漿和牛奶,使饅頭有很特別的味道超級好吃。水光肌,桂花牛奶饅頭用料耐高糖酵母5克温牛奶(夏天不用温的)205克温椰漿(夏天不用温的)50克白糖20克中筋麪粉500克可以撕着吃水光肌椰奶饅頭一次醒發的做法我用的是很...
“水光肌”白饅頭
01-05
最近天天在家霍霍面,做了幾次饅頭,慢慢的找到了感覺,朋友們也有問做法的,正好我自己也留個記錄。缺少部分步驟圖,哪天再做一次完善哈。本食譜純屬個人記錄,如有雷同純屬巧合🤪,有編輯不對的地方,也請大師們手下留情,不喜勿噴哈...
早安☀️水光肌荷包蛋的祕密
10-02
更新26、Day27...用料雞蛋土豆早安☀️水光肌荷包蛋的祕密的做法Day26綠豆湯:隔天晚上洗淨燉鍋預約好!綠豆➕蓮子➕百合➕冰糖香葱肉鬆卷:參考上一篇食譜這個肉鬆卷建議大家試試!小朋友的降火早餐🥣Day27🥔芝士焗土豆:隔天晚...
水光肌奶黃包~菠蘿,蜜蜂,小云朵!三種可愛造型,一次發酵口感綿軟!解密揉麪技巧,光滑饅頭不再是南方妹子的軟肋!
05-24
光滑饅頭不是夢!疫情期間,我發佈了一款八個動物造型的饅頭,但是朋友們反饋説那個饅頭太難了,首先對於南方人來説,揉麪就是一件很陌生的事,要揉到每一個饅頭都光滑細膩,真的很有難度。其次是八款造型饅頭需要調製多種顏色,耽誤...
水光肌——卡通果蔬包之豆沙包
06-08
家有小寶不愛吃飯,為了讓她多吃點,老母親我真是操碎了心😂現在很多人做卡通饅頭,可愛又生動的造型不僅小朋友喜歡,就連我自己都愛不釋手~果然萌萌的小東西,最是能打動人!🤗🤗🤗於是,我也決定學學做做看,雖然偶爾做做蛋糕餅乾...
液種水光肌饅頭
08-08
一發饅頭,相對簡單,加了糯米粉,口感更軟和。用料液種麪粉50克水50克酵母2克主麪糰麪粉160克糯米粉40克白糖10克水80克泡打粉0.5小勺液種水光肌饅頭的做法液種做法:水,酵母,麪粉,和勻到無干粉,蓋保鮮膜室温一小時,再放冰箱過夜...
一次發酵水光肌糖桂花饅頭
05-12
我愛甜饅頭用料糖桂花65克牛奶40克麪粉200克酵母2克豬油5克一次發酵水光肌糖桂花饅頭的做法糖桂花與牛奶混合均勻倒入麪粉乾酵母攪成絮狀靜置五分鐘下手揉至較光滑狀態(忘記拍圖了找的全麥饅頭的圖)加入一坨豬油再次揉...
零失敗水光肌奶香饅頭(廚師機版)
03-28
沒買廚師機時,一年吃不了一袋面;買了廚師機時,每月一袋面;對於一個不會和麪、也沒有力氣和麪的人,廚師機就是神器啊😂用料麪粉300+50克酵母5克温水150克奶粉30克零失敗水光肌奶香饅頭(廚師機版)的做法1️⃣温水和酵母充分混合,...
水光肌卡通包
08-04
麪糰一定要光滑光滑發酵一定要控制的剛好用料麪粉250克果蔬泥110克上下調整糖15克酵母1克水光肌卡通包的做法所有材料混合均勻,成絮狀,揉成團繼續揉至光滑,有壓面機直接壓面機壓光滑包餡兒揉圓造型蒸鍋40度左右温水發酵...
簡單食材 水光肌 通用包子皮
09-08
這款包子皮雖然只用了三種食材,但是非常暄軟好吃,包入各種餡料都非常美味,而且有着水光肌一樣的外皮。用料乾酵母5克水(冬天温一點的水)266克中筋麪粉500克簡單食材水光肌通用包子皮的做法三種材料混合揉成偏軟的麪糰,醒面3...
一次發酵的水光肌饅頭
03-03
只需要一次發酵的大白饅頭超級省時省力即使是冬天也發酵的非常蓬鬆宣軟一次發酵法的饅頭製作到吃到嘴裏只需要1.5小時,快點做起來哦(´-ω-`)🍃想吃奶香饅頭的,把水更換成純牛奶,糖多放一點點🍃想吃菠菜饅頭的,把菠菜剪掉...
水光肌大饅頭
05-29
家裏人喜歡吃麪食,現在教大家如何做出“水光肌大饅頭”,過程有點廢手,不過做出來很治癒啊,因為家裏人不多,現在天氣熱,做多了存放不住就只做了幾個光滑,綿軟,因為麪粉本身自帶了糖份,家裏人也不喜歡吃甜的,所以配方里沒有放糖用...
水光肌饅頭
09-06
@今天份白饅頭相貌平平的中筋粉蒸出綿密鬆軟的饅頭來[悠閒]我老公不吃牛奶和麪的饅頭之配方:用料中筋麪粉300克水150克玉米油3克酵母2.5克白糖3克水光肌饅頭的做法稱好所用材料。將水、酵母、白糖混合用筷子攪拌至酵母...
一次發酵❗️水光肌奶香抹茶紅豆小饅頭
06-12
對抹茶和紅豆這對cp粉真的是愛不夠,今天的小饅頭一次發酵超快手,水光肌好看吧好吃~用料麪粉240克牛奶140克細砂糖18克酵母2克玉米油5克抹茶粉3克紅豆沙適量一次發酵❗️水光肌奶香抹茶紅豆小饅頭的做法所有材料混合均勻,用...
水光肌饅頭包子(內附快速揉麪方法)
08-16
用料中筋麪粉250克酵母2克白糖30克水110-120克水光肌饅頭包子(內附快速揉麪方法)的做法配方和做法詳細看視頻哈,這裏的是我之前做的饅頭和卡通包😂️芝麻饅頭小衣服花圈小螃蟹🐥...
蓬鬆宣軟一次發酵水光肌黑芝麻饅頭
12-20
又遇週末,家裏兩小隻加上大伯兩個孩子,家裏跟幼兒園一般鬧哄哄,説實話,吃貨博主家的零食小吃真不少,真掏出來都不夠他們吃,哈哈!侄子要求我做包子給他吃,包子我經常做不好,做黑芝麻饅頭吧!昨天一鍋紅糖饅頭蒸出來就秒光,今天一樣...
養成細膩水光肌·玫瑰杏仁米漿
09-12
皮皮秀前段時間經常加班、熬夜,皮膚差得一塌糊塗(黑眼圈、痘痘、閉口......)。為了拯救我日益滑坡的皮膚(老了老了~),除了拼命抹精華外,最重要的就是食療輔助了。皮皮秀的食療菜單上有一味很重要的原材料就是玫瑰。玫瑰被稱...
北方水光肌饃頭
09-11
很多人在家做饃頭總是揉不光滑,蒸出來表面坑坑窪窪的,而且還不蓬鬆,今天和大家分享饃頭製作的全部過程。怎樣做才能做出暄軟好吃的水光肌饃頭呢,首先我們面不要和的太軟,要軟硬適中,差不多比包子和的面略硬點就可以了,不然蒸...
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