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醜萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花兒饅頭61

饅頭 閲讀(1.71W)
醜萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花兒饅頭61的做法步驟圖

天氣越來越寒冷,我做了兩款雪糕饅頭,歡迎友友們來品嚐!
     做剩的一小團面在冰箱裏一整天了,都已經發酵過頭,還沒有沒想好要拿來做什麼。要不,包上餡上得了,免得浪費!包好後又不甘心,再然後就手殘,弄出這款醜萌醜萌的紫薯包!為什麼説它醜呢?看最後的成品就知道啦!🙈🙈🙈
     下一款的巧克力夾心雪糕鏝頭還不錯哦,感興趣的可看看!
     
     此菜譜不作教程用,不準轉載!
有基礎喜歡此花式者,僅作為參考!非專業,自娛!不回覆,不喜勿噴!做花式麪糰要稍硬,一發饅頭更好,這次無奈弄成了二發!

用料  

中筋麪粉
耐高糖酵母
牛奶
紫薯餡

醜萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花兒饅頭61的做法  

  1. 取一劑子搓圓、擀成麪皮,放入餡。

    醜萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花兒饅頭61的做法步驟圖 第2張
  2. 收口,搓圓,光面朝上 。

    醜萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花兒饅頭61的做法步驟圖 第3張
  3. 稍稍按扁胚子,藉助刮板做出等腰三角形。

    醜萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花兒饅頭61的做法步驟圖 第4張
  4. 把下面兩個角用手搓成圓角,做成稍長些的水滴💧狀,因為蒸熟後會縮。不要太胖,蒸熟後會更胖。

    醜萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花兒饅頭61的做法步驟圖 第5張
  5. 粘上眼、嘴、腮、手和小花朵。生胚看着真討喜,真想咬上一口!如加上棍子就更象雪糕了!😄
    棍子需蒸好才插上。

    醜萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花兒饅頭61的做法步驟圖 第6張
  6. 把它假想成一發饅頭:蒸鍋加水,入鍋醒發至1.5倍大,直接開中火蒸。水開計時8分鐘,關火5分鐘。如做的胚子大,蒸制時間就增加。

    醜萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花兒饅頭61的做法步驟圖 第7張
  7. 有想知道我的麪糰發酵過頭,饅頭蒸好後的心情嗎?那這個表情包成品,就代表了我此刻的心情!

    醜萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花兒饅頭61的做法步驟圖 第8張
  8. 氣得肚皮都快要撐爆了!😤😤😤

    醜萌的牛奶雪糕——紫薯包A*花兒饅頭61的做法步驟圖 第9張

小貼士

不想再重做!
這麼醜的作品,估計都沒人睬!如果,我説的是如果啊,假如有喜歡的親們做了,記得交作業給我欣賞呀😜