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用料
三色小饅頭的做法
準備三個容器1.加入150克麪粉+2克酵母+2克泡打粉+80ml奶2.加入120克麪粉+30克玉米粉+2克酵母+2克泡打粉+70ml奶+白糖10克3.加入150克麪粉+30克黑米粉+2克酵母+2克泡打粉+70ml奶+白糖10克
揉成團
袋子封好,等發酵,蜂窩狀為好或者兩倍大
切好擺鍋,放五分鐘
切好擺鍋,放五分鐘,開始蒸,蒸十五分鐘,關火燜3-5分鐘。
成品
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