芝心爆漿饅頭片

用料  

芝心爆漿饅頭片的做法  

1. 雞蛋打到盤子裏，放少許料酒和鹽打勻。

2. 饅頭切成兩片連在一起的，或者都切成一片也可以。

3. 加入芝士片，我每個放了半片芝士，不要放太多，芝士遇熱融化會流出來。

4. 沾上蛋液下鍋煎至兩面金黃雞蛋熟透了即可，這時芝士已經融化。

5. 要趁熱吃，涼了芝士片就不是爆漿的狀態了。