比旺仔小饅頭❤還好吃噠❤自制旺仔小饅頭喲

用料  

比旺仔小饅頭❤還好吃噠❤自制旺仔小饅頭喲的做法  

1. 1.澱粉90g+低筋麪粉20g+奶粉20g+泡打粉2g，混合攪拌均勻。
   

2. 2.玉米油20g+蛋液35g+白砂糖20g，混合攪拌均勻乳化。

3. 3.混合好的麪粉過篩倒入蛋液中，揉成光滑麪糰。
   4.把麪糰搓成長條狀，在切成小塊，揉成小饅頭樣式即可。

4. 5.裝入烤盤中，每個小饅頭中間要留好間隔。
   6.烤箱預熱，150度上下火烘烤20分鐘即可。

小貼士

1.麪糰揉的軟一些，後期比較好揉成小球狀。
2.準備一張保鮮膜蓋到面上，因為揉小球的時間比較長，面容易幹掉。
3.用手指頭挫揉小球就可以。