【小日記】仿旺仔小饅頭

純屬個人記錄菜譜。

份量：兩盤

用料  

【小日記】仿旺仔小饅頭的做法  

1. 糖粉、雞蛋、黃油將這三樣材料攪拌均勻。
   

2. 加入泡打粉攪勻再加入剩下的所有乾粉材料（要過篩），成團放進冰箱冷藏10分鐘。

3. 將麪糰切成小方塊再揉成小球。

4. 烤箱上下火150度預熱，上火150度，下火80度中層烘烤10-15分鐘左右，時不時觀察上色情況。