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自制旺仔小饅頭,超級簡單!

零食 閲讀(1.58W)
自制旺仔小饅頭,超級簡單!的做法步驟圖

寶寶很愛吃!

用料  

玉米澱粉 50克
低筋麪粉 20克
糖粉 15克
雞蛋 1個
玉米油 10克
奶粉 10克

自制旺仔小饅頭,超級簡單!的做法  

  1. 糖粉加入雞蛋中,攪拌至融化

  2. 加入過篩的麪粉、澱粉、油後揉成表面光滑的麪糰,靜置半小時

  3. 揉成一個個小圓球,同時烤箱預熱150度

    自制旺仔小饅頭,超級簡單!的做法步驟圖 第2張
  4. 送去烤箱,烤15分鐘(看各家烤箱性情,隨時觀察)

    自制旺仔小饅頭,超級簡單!的做法步驟圖 第3張

小貼士

1.味道類似旺仔,口感也很酥,因為添加了植物油 所以口感並不幹 
2.要想鬆一點,可加大澱粉比例
3.我做的個頭有點了,大家可以把球搓小一點!
4.據説,烤之前噴點水,可以防止開裂。