一日之計在於晨,每天的第一餐對我來説是最為重要的,也是能量最高的一餐。
三明治,是一種易操作又很隨心所欲的食物。今天做這個版本,主要是昨天的烤眼肉還有一點餘料,哈哈😄
沒有細節圖片,因為是做好準備開吃的時候才想到要發這個菜譜😂 後期有機會再補吧😀
以下用料為兩人份,供大家參考(當然如果你能一人吃完也是沒問題的呀)
用料
麪包 | 2片 |
蘑菇 | 2個 |
菠菜 | 2顆 |
雞蛋 | 2個 |
芝士 | 適量 |
烤牛肉 | 適量 |
現磨黑胡椒 | 適量 |
居家貌美早午餐-烤牛肉三明治的做法
烤箱預熱200度,上下火;沒有烤箱的話也可以用微波爐的
菠菜洗淨只留葉子部分瀝乾水分;蘑菇洗淨切薄片;芝士切小塊或條;牛肉切薄片
麪包放在餐盤裏,依次鋪上芝士、蘑菇、芝士、牛肉、芝士、菠菜(對,我很喜歡芝士,所以放的有點多😋)每層的芝士倒也不用鋪滿,放一些主要是因為有點鹹味,會提升蔬菜的口感,不喜歡的話不放也👌
進烤箱,中層,約4-5分鐘,看菠菜有點幹就行了;微波爐的話,我沒試過,主要目的也就是把蔬菜中的水分控乾點+融化芝士,大家如果有嘗試過的可以留言哦!
烤的同時煎蛋;我是喜歡有點溏心的,所以只煎一面,中火約2-3分鐘,磨了點黑胡椒,快好的時候在蛋白上又撒了點芝士粒(對芝士是真愛)
此時烤箱內的部分也差不多好了,取出後,把蛋鋪在菠菜上就完成啦✅
搭配自己喜歡的飲品和水果,開始享用吧🥰