用料
| 韭菜 | 半斤 |
| 麪粉 | 適量 |
| 龍利魚 | 一條 |
| 豬肉餡 | 半斤 |
| 香油 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 熟花椒油 | 適量 |
魚肉水餃 | 大人小孩都愛吃的龍利魚水餃的做法
解凍魚和肉餡
![魚肉水餃 | 大人小孩都愛吃的龍利魚水餃的做法步驟圖 第2張]( "魚肉水餃 | 大人小孩都愛吃的龍利魚水餃的做法步驟圖 第2張")
魚和肉餡分別剁成泥，韭菜切沫
肉餡裏面加入料酒、蠔油、香油、熟花椒油和鹽，攪拌均勻
將魚肉泥、肉餡和韭菜攪拌均勻，按順時針方向攪拌（為了防止吃了韭菜不舒服，可以在肉餡里加入一個生雞蛋）
![魚肉水餃 | 大人小孩都愛吃的龍利魚水餃的做法步驟圖 第3張]( "魚肉水餃 | 大人小孩都愛吃的龍利魚水餃的做法步驟圖 第3張")
和麪，包餃子
![魚肉水餃 | 大人小孩都愛吃的龍利魚水餃的做法步驟圖 第4張]( "魚肉水餃 | 大人小孩都愛吃的龍利魚水餃的做法步驟圖 第4張")
煮熟後～
![魚肉水餃 | 大人小孩都愛吃的龍利魚水餃的做法步驟圖 第5張]( "魚肉水餃 | 大人小孩都愛吃的龍利魚水餃的做法步驟圖 第5張")
大功告成
![魚肉水餃 | 大人小孩都愛吃的龍利魚水餃的做法步驟圖 第6張]( "魚肉水餃 | 大人小孩都愛吃的龍利魚水餃的做法步驟圖 第6張")
魚肉水餃 | 大人小孩都愛吃的龍利魚水餃
餃子
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