韭菜木耳鮮肉水餃

本來沒想上載菜譜的 所以中間也沒有拍照呀什麼的。但是感覺味道很不錯 所以大家就湊合着看我打字吧😊木耳泡發好❗️韭菜儘量選擇細小的 不會出湯❗️❗️

用料  

韭菜木耳鮮肉水餃的做法  

1. 第一步 先和麪 （這是我剩下的麪糰準備放入冷藏的        ） 麪粉撒3克鹽  冷水少量多次加入 儘量做到三光 成團後醒一會。

2. 咱用醒面的時間來弄餡。1 韭菜洗乾淨切末  放入盆中 泡發好的木耳剁碎 放入韭菜上面 大葱剁碎放入木耳上 重點來了❗️ 起鍋燒油  放入花生油燒至剛冒煙 然後把花生油澆在盆裏 也就是大葱上 瞬間香氣撲鼻

3. 把調料表所有調料放進去攪拌 臨包之前再加入食用鹽 也是不出湯的一種方法哈

4. 可愛嗎

5. 可愛

6. 可愛

小貼士

別不捨得放油哈 我用的是胡姬花 還挺香的 就是比平常炒菜再多一點就行😊