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最簡單的餃子做法
用料
最簡單的豬肉韭菜餃子的做法
豬肉要肥點的,肥肉佔1/3,在菜場就絞成肉末。韭菜切細,也不用太細,3-5毫米左右長度,分批倒入肉餡,分批撒鹽。用鏟子像炒菜一樣有下翻到上拌勻。
用筷子嚐嚐鹹淡,自己調節
開始包!
繼續包!
可煎可煮可蒸
小貼士
如果不馬上吃的話,包好連盤子一起放冰箱冷凍室,半小時後餃子凍住了多少還沒有和盤子一起凍住,把餃子一個個拿下用保鮮袋裝好。下次吃不用解凍,煎餃煮餃蒸餃都可!
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