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用料
簡單快手韭菜豬肉餃子餡的做法
五花肉去皮,剁碎(絞肉機絞碎,買現成的都行),加入葱花
加入韭菜蝦皮和生薑末
加黑芝麻,和雞蛋,加生抽,老抽,蠔油,麻油,食用油,攪拌均勻,準備包餃子前加鹽,攪拌均勻
成品如圖
小貼士
1.這碗餃子餡的三要素:豬肉,韭菜,醬油
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