我和老公餃子只吃三鮮餡的，每次吃餃子，老媽都給包三鮮的。我們東北人包三鮮餃子喜歡在裏面放上大蝦，味道那叫一個鮮，寫着口水都要流出來。各位看官，心動不如行動，動起來，保證讓您吃完了還想吃！
用料
| 韭菜 | 2斤 |
| 豬肉（前朝）瘦帶一點點肥 | 1斤 |
| 青蝦 | 1斤 |
| 鹽、雞精、料酒、蠔油、五香粉（或者十三香）生抽、姜粉（不討厭姜的可以切薑末） | 適量 |
| 餃子皮（買的現成的） | 150張 |
東北三鮮蝦仁餃子🍤的做法
1、韭菜洗淨切碎（控幹）、豬肉絞餡、青蝦去皮去蝦線切大塊（一個蝦分成2-3塊）
2、豬肉餡順着一個方向攪上勁後加入蝦塊拌勻，放入三勺鹽（調料盒裏帶的那種小塑料勺）、香油適量、植物油適量攪拌均勻（讓餡料看起來不那麼幹即可）最後加入切碎控乾的韭菜，再攪拌均勻。這樣餡料就拌好啦！
3、最後就是包餃子，我買的現成的皮，大概包159個餃子左右。
小貼士
還是沒圖，後期再補吧。又是在沒做這道美食的時候寫的菜譜，所以沒得拍，後期補上。這東北大餡三鮮蝦仁餃子味道槓槓滴！
