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家常韭菜蝦仁三鮮餃子

餃子 閲讀(1.69W)
家常韭菜蝦仁三鮮餃子的做法步驟圖

用料  

蝦仁 250克
韭菜 500克
雞蛋 3個
250克
麪粉 600克
少許
黑木耳 一點(泡開可多)

家常韭菜蝦仁三鮮餃子的做法  

  1. 麪粉加水,放一點鹽活成麪糰(要三光哦)

    家常韭菜蝦仁三鮮餃子的做法步驟圖 第2張
  2. 放一點油把雞蛋炒散!

    家常韭菜蝦仁三鮮餃子的做法步驟圖 第3張
  3. 把黑木耳,韭菜切碎,蝦仁切的稍微大一點!放進雞蛋裏拌均!放點油,但不要放鹽!

    家常韭菜蝦仁三鮮餃子的做法步驟圖 第4張
  4. 拌均,開始包的時候再放鹽,要不韭菜容易出水!

    家常韭菜蝦仁三鮮餃子的做法步驟圖 第5張
  5. 麪糰分成大小的劑子開始包,今天包了水餃還包了鍋貼!

    家常韭菜蝦仁三鮮餃子的做法步驟圖 第6張
  6. 水開下餃子,開鍋點兩次水就可以了,素餡的容易熟!

    家常韭菜蝦仁三鮮餃子的做法步驟圖 第7張

小貼士

素餡一定要最後放鹽,菜容易出水!