用料
| 羊肉 | 500g |
| 姜 | 少量 |
| 鹽 | |
| 十三香 | |
| 紫菜 | |
| 蝦皮 | |
| 香油 | |
| 醬油 | |
| 水 |
荷葉面(餛飩)的做法
羊肉餡配合薑末，鹽少許，雞蛋一個打進去，攪勻，醬油少許，鹽少許。
![荷葉面(餛飩)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "荷葉面(餛飩)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
拌餡
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包好後，加紫菜，蝦皮下鍋煮熟即可。
![荷葉面(餛飩)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "荷葉面(餛飩)的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
荷葉面(餛飩)
餛飩
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