《昨日的美食》之豆拌飯

出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.5 #33，主食。
豆ごはん
鮮嫩的豌豆煮在米飯裏，有淡淡的鹽味，是春天的味道。

用料  

《昨日的美食》之豆拌飯的做法  

1. 書中成品。

2. 準備新鮮豌豆。
   可以買市場上已經剝好的。如果是自己剝，沒剝的豆莢重量是需要的豆子2倍。

3. 正常程序準備煮飯。
   大米放進電飯鍋後取出一大勺水，加入一小杯米酒和1/2小勺鹽。

4. 正常程序煮好即成。