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近期都在關注和研究減脂餐,最近對粗糧的興趣極高
減脂期間非常推薦吃粗糧,熱量低不説了,還蠕動腸胃,可以很好的“嗯嗯” ^^~
然後去網上把市面上的粗糧基本上全入了
口感確實不好,用我大重慶的話説就是“嚼起雜翻翻d”,不好吃
但是我很好的發揮了小強精神
搭配出一個口感吃起來還不錯的組合,哇哈哈 ^罒^
用料
糙米 | 1/2 cup |
大麥米 | 1/4 cup |
高粱米 | 1/4 cup |
糯米 | 1/4 cup |
燕麥米 | 1/4 cup |
黑米 | 2 tbsp |
水 | 2 cups |
我就重點説説燕麥米吧,因為我個人是非常非常喜歡燕麥。
燕麥米:
是被譽為最佳的粗糧,在穀物中含蛋白質是最高的,平時可以在一些健身食譜上看出燕麥的重要性,幾乎每個食譜裏面必定會提到燕麥是非常好的一款膳食。
其作用可以保護心臟和血管、調節血脂、控制血糖、調節腸道菌羣、提高免疫力、改善腸道健康、防治高血壓、抗癌等等。我身邊的朋友黑多不知道燕麥片和燕麥米是同一樣東西,她們的智商也挺感人的。
燕麥片只是被壓扁了而已。準備好食材後將它們沖洗至水不渾濁為止,再泡2~3小時。
Tip: 如果你的電鍋有雜糧功能也可以選擇不泡,但是口感沒有那麼軟糯,是屬於有嚼頭的一種。如果沒有雜糧功能那就一!定!要!泡!泡好後倒入電鍋,加入2cup的水,蓋上蓋子等待時間到就OK。