菠蘿的季節，就做好吃的菠蘿飯啦！

正是菠蘿🍍的季節，就要來一道好吃😋的《菠蘿🍍飯》啦！有條件的可以加點蝦仁🍤，會更好吃哦！

用料  

菠蘿的季節，就做好吃的菠蘿飯啦！的做法  

1. 1、準備一個菠蘿🍍切開，取出果肉，菠蘿放一勺鹽，用水泡一下，一盆米飯，加入四個蛋黃與蛋清分離的蛋黃攪拌均勻，豌豆，胡蘿蔔，火腿切丁，葱花，幹辣椒切好備用

2. 2、鍋中放水，加一勺鹽，一點油，水開倒入豌豆、胡蘿蔔焯水2分鐘撈出備用

3. 3、鍋中熱油放入蛋清、火腿分別炒熟撈出備用

4. 4、另鍋熱油開大小火，放入葱白、幹辣椒炒香，倒入攪拌好的米飯，炒至粒粒分明

5. 5、加入兩勺鹽，兩勺生抽翻炒，放入豌豆、胡蘿蔔、火腿、蛋白、菠蘿大火翻炒，放兩勺雞精調味

6. 6、倒入小葱花翻炒均勻即可出鍋

7. 7，最後裝入挖空的菠蘿和盤子裏，喜歡的灑上一點黑芝麻，就完成啦！

小貼士

買菠蘿的時候建議選大個一點的，我這個菠蘿買得有點小