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讓不愛吃香菇的金先生愛上香菇☺️
用料
肉末香菇(可拌飯拌麪)的做法
👉香菇洗淨切好,洋葱切丁。
👉鍋燒熱,倒油,薑片下鍋。
👉洋葱下鍋炒香
👉肉末下鍋,加一勺料酒翻炒。
👉香菇下鍋翻炒,加入鹽、糖、黑胡椒、生抽、蠔油。倒半碗水,炒熟香菇,防止粘鍋。
👉澱粉勾芡成澱粉水,倒入鍋中,翻炒,加水淹沒香菇,大火燉2分鐘,收汁。
👉出鍋裝盤。
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