回頭還是回回頭

在清真飯店吃過，外面金黃有嚼勁兒，餡料鮮美又紮實，咬一口，滿嘴留香。

用料  

回頭還是回回頭的做法  

1. 準備食材吧。熱水燙一半面，晾涼再加涼水和成麪糰。韭菜切碎，粉條泡軟切碎，雞蛋炒熟。

2. 拌餡：韭菜，雞蛋，粉條碎，蝦米，蠔油，鹽拌均勻。

3. 麪糰分成面劑，擀成薄餅

4. 放餡

5. 像不像小時候玩摺紙？

6. 老公的大手。

7. 我負責烙。

8. 煎至兩面金黃。

9. 起立，烙一下側面

10. 好啦，配上小米山藥粥，吃得胃裏熱乎乎，舒服！