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閩南鹹菜飯

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閩南鹹菜飯的做法步驟圖,閩南鹹菜飯怎麼做好吃

作為一個閩南人~鹹是我的最愛💞

用料  

醃芥菜(鹹菜)
五花肉
香菇
醬油
紅葱頭
蠔油
魚露
魷魚

閩南鹹菜飯的做法  

  1. 準備材料,將所用的食材切小備用,將肉較肥的部分另外切放備用

    閩南鹹菜飯的做法步驟圖,閩南鹹菜飯怎麼做好吃 第2張
  2. 熱鍋翻入少許花生油燒熱

    閩南鹹菜飯的做法步驟圖,閩南鹹菜飯怎麼做好吃 第3張
  3. 放入肥肉煸炒出油

    閩南鹹菜飯的做法步驟圖,閩南鹹菜飯怎麼做好吃 第4張
  4. 等待肥肉出油變微黃放入香菇魷魚炒香,加入適量的魚露

    閩南鹹菜飯的做法步驟圖,閩南鹹菜飯怎麼做好吃 第5張
  5. 炒出香味後,放入肉肉翻炒幾下

    閩南鹹菜飯的做法步驟圖,閩南鹹菜飯怎麼做好吃 第6張
  6. 最後放入今天的主角——鹹菜

    閩南鹹菜飯的做法步驟圖,閩南鹹菜飯怎麼做好吃 第7張
  7. 翻炒幾下,放入適量蠔油,生抽,鹽調味

    閩南鹹菜飯的做法步驟圖,閩南鹹菜飯怎麼做好吃 第8張
  8. 放入洗淨的大米翻炒

    閩南鹹菜飯的做法步驟圖,閩南鹹菜飯怎麼做好吃 第9張
  9. 將米炒香水分炒幹後轉入電飯煲

    閩南鹹菜飯的做法步驟圖,閩南鹹菜飯怎麼做好吃 第10張
  10. 加入適量泡香菇的水,按煮飯鍵煮飯

    閩南鹹菜飯的做法步驟圖,閩南鹹菜飯怎麼做好吃 第11張
  11. 香噴噴的鹹飯做好啦~用勺子翻拌一下就可以吃啦

    閩南鹹菜飯的做法步驟圖,閩南鹹菜飯怎麼做好吃 第12張
  12. 超級美味

    閩南鹹菜飯的做法步驟圖,閩南鹹菜飯怎麼做好吃 第13張