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懶人低脂胡蘿蔔雞胸蛋炒飯

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懶人低脂胡蘿蔔雞胸蛋炒飯的做法步驟圖

簡單又好吃到忍不住和大家分享的一道低脂炒。我的用量熱量共計448千卡,作為女生的午餐可以吃很飽。做完覺得好吃才發菜譜,因此步驟沒有圖。

用料  

雞蛋 1個
米飯 120克
雞胸肉 120克
胡蘿蔔 1根
蒜頭 幾瓣
紅葱頭香醬 1勺(沒有可以不加)
榨菜 幾塊(沒有可以不加)

懶人低脂胡蘿蔔雞胸蛋炒飯的做法  

  1. 雞胸肉切片,加一小勺醬油,一小勺料,一小勺孜然粉,一小勺生粉,半小勺油,拌勻醃一下。

  2. 醃雞胸肉的時候把胡蘿蔔切丁(比較好熟,嫌麻煩切薄片也可以吧),切蒜蓉,打一個雞蛋備用

  3. 加半小勺油,雞蛋煎熟(這裏我攤成了一個蛋餅切絲,嫌麻煩可以不用),盛起來。

  4. 加半小勺油(這裏我直接用了紅葱頭香醬裏的葱油,爆炸香!),蒜蓉、胡蘿蔔丁、雞胸肉按順序一起倒進去炒熟,再把米飯、雞蛋、榨菜一起倒進去攪拌均勻,有紅葱頭香醬可以加一小勺,起鍋開吃。