治癒系蛋糕-萌芽巧克力蛋糕

人生總有不如意，但是總有一種力量，讓我們奮力前行，就是我們內心萌芽的力量，夢想，愛，責任是我們前行的動力。
這款簡單的呆萌的蛋糕希望可以給你忙碌的生活添加一抹陽光。
材料都是大家常備的，沒有特別多的其他材料。

用料  

治癒系蛋糕-萌芽巧克力蛋糕的做法  

1. 這是蛋糕體準備材料，95克黃油提前融化。牛奶提前温好。然後熱水燒開

2. 把120Ml熱水倒入可可粉裏

3. 攪拌均勻

4. 然後加入，雞蛋，黃油，香草精，糖，然後攪拌均勻

5. 攪拌均勻

6. 加入速溶咖啡粉攪拌均勻

7. 麪粉和泡打粉和小蘇打混合過篩加入剛才的可可粉溶液裏

8. 1.攪拌均勻，不要打圈圈攪拌。以免起筋，用Z字形手法
   2.攪拌均勻後，倒入模具，我用的6寸，大家可以用大一點的。
   3.震盪排氣

9. 烤箱175℃上下火預熱
   放入烤箱175℃
   40分鐘左右
   出鍋晾涼

10. 準備蛋糕夾層和表面
    黃油提前軟化
    生巧克力，牛奶巧克力，麥芽糖，重奶油也可以用淡奶油代替，就是沒有那麼那麼香

11. 牛奶巧克力和黑巧克力混合加入重奶油
    放入微波爐，高火加熱1分鐘

12. 1.然後拿出來攪拌融化後
    2.加入黃油和麥芽糖，攪拌均，到黃油和麥芽糖漿融化
    3.然後放入冰箱冷藏20分鐘左右，不要太久哦。不然不好掛麪了

13. 蛋糕體晾涼切片

14. 多餘的部分。用手搓碎。

15. 把巧克力從冰箱裏拿出來。

16. 均勻塗抹到蛋糕表面和內部
    如此反覆到最後

17. 然後把搓碎的蛋糕渣渣，撒到表面，插上裝飾
    開吃

小貼士

這次蛋糕體用了中粉，家裏沒有低粉的小夥伴也可以嘗試
蛋糕不用冷藏太久哦。