冰箱裏的生菜一直沒吃,想着做一個肉夾饃,放在裏面,很簡單,讓我想起來高中時學校門口的肉夾饃
用料
麪粉 | 適量 |
生菜 | 3片 |
雞肉 | 適量 |
自制肉夾饃,放上肉和生菜,吃一個就飽了的做法
先和麪,這個面是需要發酵的,我是昨天晚上和的面
把面擀成一個個麪餅,靜置十分鐘左右放在電餅鐺裏做成饃
雞肉切碎,下鍋翻炒,加入適當調味料,和平常炒菜差不多,一定要加孜然粉,孜然粉簡直就是靈魂,炒好之後和生菜一起夾在饃裏,肉夾饃就做好了
小貼士
面需要發酵,不是死麪,也可以不用雞肉,炒其他肉也行,根據個人愛好來就行