懷孕了不能吃方便麪?答案其實是看你的吃法!比如今天小荔君給各位孕媽寶寶們介紹的炒方便麪—-確認過眼神了,這是治癒系料理!
用料
方便麪(我用的公仔炒麪系列) | 1包 |
雞蛋 | 1個 |
扁豆 | 200克 |
紫色洋葱 | 1/4個 |
午餐肉(上海梅林) | 100克(半盒) |
下飯泡豇豆 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
老乾媽豆豉 | 2勺 |
紅糖 | 1.5勺 |
公仔炒麪醬料包 | 各一袋 |
炒方便麪—-有沒有聽説這是治癒系的做法
冷水下一包方便麪,煮兩到三分鐘,撈起過幾下冷水,然後放生抽、香油各一勺,紅糖1.5勺,拌一下備用
用橄欖油起油鍋,下一個雞蛋,我炒雞蛋從不打散,直接磕到鍋裏,用鍋鏟攪散,炒一會兒,接着下洋葱絲、扁豆絲,翻炒幾下,下午餐肉炒一下,最好炒到午餐肉有點煎黃黃的;然後下拌好的方便麪翻炒,放兩勺老乾媽豆豉、兩勺下飯泡豇豆,繼續翻炒,放海鮮生抽和公仔炒麪醬料包進去,再翻炒幾下出鍋!
這是一碗很治癒的爆炒方便麪,保準是你沒吃過的最好吃的炒麪,有古早的奶奶的味道,對於不愛吃飯的孕媽來説,那是相當的治癒的!
蔬菜有了、主食也有了!方便又美味,簡直好吃到想哭!
小貼士
1. 拌方便麪的時候要加1.5勺紅糖,這樣炒出來才既有色相又有食慾
2. 蔬菜可換做捲心菜或者青椒,不過還是覺得扁豆最搭,味道真的好!