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有啥吃啥系列:葱油方便麪

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有啥吃啥系列:葱油方便麪的做法步驟圖

早上起來特別餓,把剩的食材呼嚕了一下做了這碗麪

用料  

方便麪 一包
適量
肉餡 少許
辣椒 個人口味酌情添加
生抽 適量

有啥吃啥系列:葱油方便麪的做法  

  1. 肉餡剁碎。小葱切葱花,如果有多餘小葱可切段。切辣椒。

  2. 燒熱水,方便麪煮到麪餅散開。

  3. 方便麪撈出,過幾次涼水。

  4. 面放在碗裏,灑葱花辣椒。因為我用的是老壇酸菜的方便麪,所以把酸菜包也放了進去。

  5. 油適量,燒熱,先下肉沫炒熟。炒熟後肉沫也蓋在麪條上。然後在麪條上倒適量生抽。

  6. 如有葱段,下葱段熬葱油。葱段焦後,棄之。

  7. 把滾燙的葱油直接倒在麪條表面。刺啦~拌勻,吃吃吃!

小貼士

不放生抽就得放鹽。