不愛點外賣選手~想吃的就喜歡自己動手
用料
雞蛋 | 2個 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 2克 |
鹽 | 適量 |
洋葱 | 半個 |
火腿腸 | 1根 |
綠豆芽 | 適量 |
把面煮好~這是我在本地的切面店買的,專門炒麪用的面~其他地區的小夥伴可以去看看有沒有哦~面煮好以後過一下冷水哈!
起鍋燒油,把洋葱放進去炒一下
在放入切好的火腿片
接着加入炒熟的雞蛋,三樣放在一起多翻炒幾次
然後把過了涼水的面,放入鍋中
☺️放入調好的醬汁!醬汁配料:生抽,老抽,糖,鹽,攪拌在一起~可以在放點蠔油裏面。大火多翻炒幾下
👇🏻加入綠豆芽,在繼續翻炒幾次就可以了~
🤣第一次做炒麪,是不是感覺還不錯~方法簡單,自己在家試着做起來哦~以後就可以不用點外賣了啦
小貼士
如果沒有炒麪專門的面,可以試試掛麪哦~或者河粉也可以的~切記。煮好以後一定要過一下涼水,不然容易坨在一起🥳