二娃她媽,為了可持續發展,每個週末都得給外公外婆放假;隊友是一個似有似無的神祕存在😂,所以週末都得自己做飯和所有家務……
總想用最簡單的方式給寶貝們全面的營養,滿足他們這些顏值控的需求😍
所以,煬子最常做的就是什錦炒飯,今天在這裏分享給大家,希望寶媽和寶貝們都能喜歡😘
由於圖片是翻以前的朋友圈找到的,所以沒有詳細的食材和過程圖片,但是煬子的步驟寫得很清楚,希望大家喜歡😜!
也請大家記得上載作品給大家欣賞哦😘😘😘
用料
米飯🍚 | 一大碗 |
玉米 | 一根 |
幹香菇 | 6-8朵 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋葱 | 半個 |
秋葵 | 4-6根 |
鹽 | 少許 |
五花肉 | 少許 |
淡鹽蝦皮(沒有可不放) | 一撮 |
胡椒粉(也可不放) | 一丟丟 |
寶貝最愛的什錦炒飯(顏值炸裂哦!)的做法
週末準備帶孩子們在附近公園玩兒,在孩子們還沒收拾完出門前,把米淘好,放進電飯煲預約煮飯。
1.把香菇泡好;
2.玉米粒從洗淨的玉米棒上剝下來;
3.胡蘿蔔、五花肉、洋葱都切成小丁;
4.把2、3的食材放到一個盤子裏用保鮮膜封好,放進冰箱,避免水份流失。
接着……
一上午的體力對抗😂
中午12:00點連拖帶拽的把娃們弄回家,開始炒飯!
5.把泡好的香菇洗淨,去蒂,切碎;
6.將秋葵按第一步配圖的樣子切成無數個小五星;
7.把電飯煲的蓋子打開,用飯勺把煮好的飯翻動一下,散散水汽;
8.放油燒熱,先將胡蘿蔔、玉米大火翻炒一下,接着放入秋葵再放入五花肉、洋葱和香菇一起翻炒,聞到五花肉的香味後,調至中火繼續炒,有淡鹽蝦皮(補鈣效果不錯)的這時候可以放入一些一起炒(能讓炒飯更加鮮香),按各家口味放鹽;
9.看到基本洋葱和秋葵都炒熟了就可以按照大家的飯量把煮好的米飯🍚倒入鍋中大火翻炒;
10.所有食材都炒均勻了,稍微放一點點生抽(如果鹽放夠了也可不放),出鍋前撒一丟丟胡椒粉,一點點就好(炒飯我都會最後放一點點胡椒粉提香味),再翻炒幾下就可以關火出鍋了。
是不是顏值炸裂呀!寶貝超級喜歡😘😍
小貼士
小貼士😘:
煬子把給寶貝們做意麪和炒飯經常用的食材整理了一下,都是寶貝們愛吃喜看的食材:
紅色: 鮮蝦、蝦仁、豬肉、牛肉
橘色: 胡蘿蔔、南瓜🎃
黃色: 雞蛋、玉米粒
綠色: 西蘭花、西芹、豌豆、蘆筍、蒜苗
紫色: 洋葱、紫薯
白色: 雞肉🐔、🐟魚肉(龍利魚、鱈魚)、乾貝、淡鹽蝦皮、牛奶蘑菇
黑色: 香菇、木耳
分享給寶媽們,大家可以隨意搭配,做出來的餐食都會營養均衡又美美噠哦😍!