五花肉黃瓜泡菜炒飯

這是有靈魂的泡菜炒飯~一次可以吃好幾碗~

用料  

五花肉黃瓜泡菜炒飯的做法  

1. 五花肉洗乾淨，切片

2. 泡菜是超市買的，取大概一小飯碗的量，切絲，泡菜汁先擠出來留在碗裏

3. 黃瓜洗乾淨，削皮，切薄片

4. 熱鍋涼油，將五花肉煸出油，再加入黃瓜和泡菜汁一起翻炒，最後加入泡菜絲炒入味

5. 加入已燜煮好放了一會的米飯，有隔夜米飯就更好，和炒好的五花肉黃瓜泡菜攪拌均勻即可享用啦

6. 裝碗後加一小撮小葱花，泡菜飯美味極了，一次可以吃好幾碗。搭配紫菜蛋花湯或者番茄蛋花湯都很棒

小貼士

泡菜湯汁要注意控制量，避免炒飯太濕。泡菜原本已經很入味，不需要額外加鹽或醬油了。