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用料
番茄菌菇雞蛋餅(塔吉鍋)的做法
1、杏鮑菇、黃瓜、番茄切丁。2、三顆雞蛋碗中打散,加入蔬菜丁混合,加鹽調味。3、蛋液倒入塔吉鍋(無油),加蓋。大火煮2-3分鐘左右,轉小火至表面凝固。
小貼士
1、自己種的蔬菜可以不切皮,我在超市買的蔬菜就把皮皮切了。2、介意有點粘鍋的,可以加些油。
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