芳香四溢葱油脆餅

用料  

芳香四溢葱油脆餅的做法  

1. 麪粉、鹽、酵母混合，加清水揉至面光。醒發30分鐘。（隔温水更快）

2. 發好的麪糰分成兩個，擀成圓形，加一勺油抹平，撒上葱花。

3. 捲起來

4. 團起來，壓扁

5. 再擀成薄片（越薄越脆）

6. 平底鍋加熱刷油，煎至兩面金黃色。出鍋開吃。