爸爸説冰箱滿了趕緊騰地方!媽媽説吃一張手抓餅太油!老公説你也做點中式點心!大丫頭説媽媽我要吃甜的!二丫頭説哇!(我理解她的意思是“媽媽你怎麼還不來抱我”)諸位,希望這個手抓老婆餅能讓你們都滿意。二丫~媽媽來了~
用料
手抓餅 | 1張 |
黑芝麻餡 | 4塊 |
全蛋液 | 適量 |
手抓老婆餅的做法
手抓餅化凍,揉成團,分成4等份。
包入黑芝麻餡,封口,團勻。(黑芝麻餡是我自制的,用熟黑芝麻打碎,加入砂糖、蜂蜜,或者乾脆加點糖桂花,揉成小團。)
壓成餅狀,用刀片在正面劃兩刀切痕,刷蛋液。入烤箱180度烤20分鐘。(具體温度時間隨各家烤箱自行調節)