用料
西葫蘆 | 半個 |
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
蝦仁 | 3個 |
麪粉 | 3克 |
鹽 | 適量 |
雞蛋蝦仁角瓜圈(寶寶2歲以上)的做法
1.將角瓜切片,可以按照寶寶平時吃的量做,挖空心,胡蘿蔔切薄片,用水焯3分鐘,沒有圖片(僅供參考)
2.將蝦仁剁碎,和麪粉、一個雞蛋混合,少量鹽,我用的是普通麪粉,麪粉不要放太多,以免太乾;攪拌成粘糊狀,看寶寶平時喜好吃軟還是吃硬,軟可以稍放點水~~
3.把之前準備好的角瓜圈放到烙餅鍋裏,分開擺好,注意中火;將雞蛋液放入到每個小圈中~~
等一面煎熟可以翻面,大概煎至兩面金黃,注意轉小火,再煎至2分左右。就可以了~
把胡蘿蔔做好造型。準備擺盤~~^o^
跟寶媽們一起分享,希望能幫到你們哦~~
小貼士
注意煎完肯定有不完美的邊邊,可以適當處理下,保證美觀,寶寶會更喜歡的