【樉樉的小廚房】顏色翠綠引人食慾法式蘆筍濃湯 小美版

用料  

【樉樉的小廚房】顏色翠綠引人食慾法式蘆筍濃湯 小美版的做法  

1. 蘆筍切段去掉跟部，小美3個5洗乾淨，土豆削皮切塊，備用。

2. 主鍋放入沒過刀頭的水，再放入蘆筍，以8分鐘/100度/反轉速度小勺烹煮。

3. 撈出蘆筍放入冰水裏，把蘆筍尖取出備用。

4. 土豆塊濾水，放入煮過蘆筍的主鍋裏，加入雞湯，以16分鐘/100度/速度1煮熟z

5. 加入蘆筍杆，以1分鐘/速度10打磨。

6. 加入鹽，胡椒粉調味，再加入淡奶油擺上蘆筍尖，即可食用。