外酥內軟糯吃不出蘋果味的蘋果糯米餅

跟油管上田園老師學的蘋果糯米餅，簡單好做特別好吃，喜歡吃糯米的朋友們可以試一下，吃起來就是棗和核桃的味道和糯米的軟糯。

用料  

外酥內軟糯吃不出蘋果味的蘋果糯米餅的做法  

1. 切碎蘋果、核桃碎（碧根果也可以）、紅棗碎、芝麻、白糖混合均勻

2. 加入一半糯米粉拌勻，加入60毫升清水拌勻，再加入剩下的糯米粉揉成麪糰，分成8份

3. 取一個團按扁兩面沾上面包糠

4. 平底鍋倒油中小火煎糯米餅，兩面金黃色，不要着急哦

5. 成品，涼了以後更好吃，而且外皮酥脆，內裏軟糯，我當做午飯了

小貼士

全程也就用了30分鐘，非常簡單。