糯米蘋果派

家裏好幾箱蘋果，吃不完，正好拿來做蘋果派。外殼酥脆，裏面香甜軟糯，很好吃。

用料  

糯米蘋果派的做法  

1. 蘋果去皮切成綠豆大的丁，糯米粉，麪粉，雞蛋，再加適量的水一起和麪，軟硬類似圖中的樣子。

2. 取拳頭👊大小一塊麪壓成手掌大的麪餅，蘸水再裹上面包糠，油温5成熱下鍋炸。

3. 兩面成金黃色就熟了，咬一口嘎吱嘎吱響，特別好吃。