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家裏蘋果太多來不及吃?🤨不要擔心,甜點做起來!😎
用料
軟糯香甜的蘋果糯米餅🍎的做法
準備用料
蘋果削皮切丁
加糖
稍稍拌勻,醃製20分鐘
倒入糯米粉(根據蘋果醃製後流出的水分調整糯米粉用量——太濕成流質可以稍微加點兒糯米粉、太乾不成團可以稍稍加點兒水)
攪拌均勻捏成團
平底鍋刷適量黃油/玉米油
麪糰揪成一個個小球,攤入鍋內稍稍壓扁
開小火,蓋上鍋蓋(切記全程小火)
中途時不時翻面,以免焦了
煎至兩面金黃,糯米餅稍稍膨起即可(可以用筷子戳一下餅中心,沒有面糊表示熟了)
糯米餅十分軟糯,蘋果丁嵌在餅內吃起來特別香甜可口哦😜
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