冰箱常備雞蛋、榨菜等易存儲食物，有時來不及買菜，可以搭配快炒，方便快捷，簡單美味。😋
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 榨菜 | 半包 |
| 鹽 | 少量 |
| 油 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
雞蛋炒榨菜的做法
雞蛋敲開，與榨菜攪拌均勻。
加入適量油、少量鹽、雞精拌勻。
熱鍋倒入花生油，油熱中火，倒入雞蛋榨菜。
定型後翻面煎10秒即可出鍋。(灑點胡椒粉更美味)
雞蛋炒榨菜
快手菜
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