不用和麪就能做的韭菜盒子

老婆的最愛平常經常做但和麪太費事用現成的餃子皮簡單皮薄。喜歡韭菜盒子的小主走起。。

用料  

不用和麪就能做的韭菜盒子的做法  

1. 韭菜洗淨瀝乾，控幹水是關鍵以防後期出水多。

2. 韭菜控水的時候炒雞蛋碎。

3. 韭菜先放油充分混勻放入雞蛋碎（後期不出水）放入耗油，生抽，最後放鹽。

4. 每個餃子皮都刷上油，疊起來擀平，薄一點。

5. 上煎鍋不用放油。

6. 好了，這是背面。沒有正面好看。

小貼士

1.韭菜一定控幹水。
2.餃子皮刷油在擀不粘連。
3.餃子皮可薄可厚，根據自己喜好，我做的很薄的那種。