會拉絲、糯嘰嘰——紅糖麻薯餡餅

對於一切糯嘰嘰的東西都愛的不行💯

步驟圖在相機上，忘記導出來了！你們先收藏！
我晚上補充圖！
謝謝你哦麼麼噠！

用料  

會拉絲、糯嘰嘰——紅糖麻薯餡餅的做法  

1. 麪糰部分混合揉成光滑麪糰，靜置發酵30分鐘；

2. 餡料部分（除麻薯）混合；
   
   

3. 發酵好麪糰均分3等份，擀開包紅糖餡料，並放一塊麻薯，收口捏緊；
   

4. 包好餡的麪糰放藍寶三明治機，壓6分鐘即可。

5. 看！糯嘰嘰的拉絲！

小貼士

①趁熱吃會拉絲！
②吃不完直接放保鮮袋冷凍，下次吃拿出噴水，烤箱150度左右烤個10分鐘。
③麻薯做法：糯米粉65克➕玉米澱粉10克➕牛奶140克➕糖20克混合均勻，蒸20分鐘蒸熟，趁熱加入10克黃油，用打蛋器的鈎子攪拌至拉絲即可。