烤孜然羊肉包子

用料  

烤孜然羊肉包子的做法  

1. 本來就是試驗一下，結果超級美味。

2. 餡料製作：油熱，辣椒段爆香，下羊肉片炒變色加生抽，加洋葱絲、孜然、略炒，加香菜，關火。

3. 麪包機和麪，意大利麪糰。發好的面排氣分四份，擀成0.5cm厚，餡料放中間，上面鋪芝士碎，上下封口，左右從一邊卷向另一邊，捏嚴。四個都做好，烤盤油紙，烤箱發酵檔十分鐘。200度上下火大概15-20分鐘1，注意觀察，

小貼士

餡料的湯會流出，所以把湯稍微濾一下，但也不能一點湯沒有。