野菜包子吃起來很鮮美呢，在老家沒見過山苜楂來到威海在單位餐廳吃過一次才知道有這麼種野菜，自己閒來無事做做看嘍！
用料
| 山苜楂 | 一斤 |
| 韭菜 | 半斤 |
| 豬肉 | 半斤 |
| 麪粉 | 手抓20下 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 十三香 | 適量 |
| 味極鮮 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 酵母 | 適量 |
山苜楂包子的做法
山苜楂清洗乾淨，把山苜楂放燒開的熱水裏焯一下4分鐘即可，撈出放涼水過20分鐘，瀝乾水分成團切幾刀。
![山苜楂包子的做法步驟圖，山苜楂包子怎麼做好吃 第2張]( "山苜楂包子的做法步驟圖，山苜楂包子怎麼做好吃 第2張")
韭菜切碎與切好的山苜楂拌一起，加入油，鹽，十三香，還有豬肉切碎與葱花姜加入攪拌均勻，
![山苜楂包子的做法步驟圖，山苜楂包子怎麼做好吃 第3張]( "山苜楂包子的做法步驟圖，山苜楂包子怎麼做好吃 第3張")
麪粉加酵母(酵母温水化開)和麪成團，發酵根據温度來調整發酵時間，發酵後的麪糰成蜂窩狀即可
![山苜楂包子的做法步驟圖，山苜楂包子怎麼做好吃 第4張]( "山苜楂包子的做法步驟圖，山苜楂包子怎麼做好吃 第4張")
面切成小積子，擀成圓形麪皮，不要太薄，放入調好的餡包成月牙狀即可
![山苜楂包子的做法步驟圖，山苜楂包子怎麼做好吃 第5張]( "山苜楂包子的做法步驟圖，山苜楂包子怎麼做好吃 第5張")
