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用料
| 餃子皮 | 20 |
| 牛肉 | 半斤 |
| 大葱 | 兩根 |
| 生薑 | 一塊 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 花椒 | 20粒 |
| 小葱 | 三根 |
超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法
花椒用開水泡半個小時備用
![超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第2張]( "超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第2張")
小葱葱綠部分 三成熱油鍋炸至焦黃撈出 葱油備用
![超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第3張]( "超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第3張")
牛肉剁碎
![超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第4張]( "超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第4張")
大葱加生薑剁碎（葱多一些 也可以放自己喜歡的蔬菜）
![超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第5張]( "超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第5張")
晾好的花椒水分三次倒入肉餡 攪拌到筷子立起 加入其他剁碎的料 再加入一個雞蛋 一勺蠔油 一勺料酒 一勺醬油 一勺生抽 攪拌 最後加入葱油 攪拌均勻
![超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第6張]( "超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第6張")
餃子皮擀薄 包入餡料 放入蒸籠
![超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第7張]( "超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第7張")
水開 大火十分鐘出鍋
![超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第8張]( "超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第8張")
調好的料汁
![超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第9張]( "超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第9張")
完美
![超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第10張]( "超級鮮美多汁的牛肉灌湯包的做法步驟圖 第10張")
小貼士
小葱葉子放入三成熱油鍋 炸至焦黃撈出 葱油備用
