鮮美多汁，超香的～鮮肉包，大肉包子😄（超詳細介紹）

不想出門買外面的包子，
自己家做的沒有添加
關鍵是乾淨衞生，還好吃。
舌頭咬掉了，哈哈哈


沒想到那麼多人看：
忘記告訴大家，我家人比較多。這些食材，包了30個包子。
大家根據自己的情況來做啊😍

用料  

鮮美多汁，超香的～鮮肉包，大肉包子😄（超詳細介紹）的做法  

1. 準備好材料嘍。

2. 將泡打粉，綿砂糖，加入麪粉裏。                     綿砂糖是為了讓麪粉更好的發起。

3. 酵母粉用温水衝，攪拌均勻。

4. 將酵母水倒入麪粉中，攪拌。                        然後將温水少量多次的加入麪粉中。                 邊加温水，邊用筷子攪拌，攪拌成乾粉絮狀，再開始和麪。

5. 麪糰好了。放置温暖的地方，醒面，等它慢慢變大。

6. 我是放在温水裏醒面的。因為冬天比較冷😊

7. 開始準備包子餡啦！將葱姜切碎，切切切。     然後放進攪碎的豬肉裏。

8. 再加入，雞蛋，鹽，老抽，蠔油。開始瘋狂的攪拌，攪拌均勻備用。

9. 肉餡好啦！

10. 醒好的面，再一次按壓，消氣泡。然後再醒20分鐘。

11. 醒好後，揪一團，搓成長條。

12. 切成小段。

13. 按壓，擀成薄皮。

14. 然後開始包。

15. 包好咯。

16. 上鍋蒸。

17. 開吃吧。超級美味，超級nice。試試吧

小貼士

1.豬肉自己看，想吃肉多的多放點，不喜歡肉的就少放點。

2.麪粉加水糖是為了讓面更容易發起，蓬鬆。（我婆婆説的方法）

3.肉餡裏放糖，是因為我老公南京人，嗯，喜歡吃稍微有點甜味的🤦‍♀️。但吃的時候不甜的。